La cochinita pibil es un delicioso plato auténtico de Yucatán, famoso por su sabor. Para conseguir una cochinita pibil de verdadera calidad, es esencial dominar los trucos tradicionales. Esta manual te mostrará cómo preparar la cochinita pibil como un verdadero experto. Comienza marinado la carne con achiote, naranja agria y especias. Ubica el